Prodotti certificati, ottenuti con sistemi di lotta integrata

I nostri prodotti certificati:

• Pomodoro
• Cetriolo


• Zucchina
• Peperone


• Valeriana
• Melanzana

Territorio e clima
Il Litorale del Cavallino è una stretta penisola che emerge fra il mare Adriatico e la laguna di Venezia.
Il terreno, di origine sedimentale dolomitica, è stato prodotto nei secoli dall'azione dei fiumi Sile e Piave con lo scarico delle loro acque. Il trovarsi sospeso tra le acque saline e salmastre, conferisce ai prodotti di questa zona un rinomato sapore caratteristico. La sua collocazione geografica favorisce il clima caratterizzato dalla brezza marina, contribuendo così al mantenimento di un ottimale livello sanitario delle colture.

Certificazione di prodotto
La certificazione ottenuta per i prodotti a marchio Ecocavallino, con il Certificato n. 2007, è stata rilasciata da "CSQA Certificazioni s.r.l.", Ente competente, indipendente ed "accreditato" preposto alla verifica della caratteristiche definite dal produttore. La certificazione pone il prodotto a marchio Ecocavallino al centro dell'attività aziendale e le aziende produttrici si assumono nei confronti della clientela l'impegno di rispettare, seguendo le direttive di uno specifico disciplinare di produzione, i seguenti parametri qualitativi dichiarati:

• Coltivazione mediante tecniche di lotta integrata
• Residuo di fitofarmaci inferiore del 70% rispetto al residuo massimo ammesso (RMA)
• Esclusione di ormoni fitoregolatori (utilizzo di insetti impollinatori e/o di metodi naturali per l'impollinazione)

Per consentire la corretta identificazione del prodotto, sulla testata della cassetta è posto un talloncino che riporta:

• Numero dell'azienda produttrice


• Data di raccolta della partita
• Lotta di produzione

Il codice, che risulta dall'insieme di questi dati, riconduce ad una scheda archiviata Dall'azienda produttrice, nella quale vengono registrati l'impiego di prodotti fitosanitari e l'uso degli insetti utili, dalla fase di trapianto dino alla raccolta