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Presentazione
L'iniziativa Manifesto Turistico Qualità Ambiente Veneto 2000 si sviluppa partire dal febbraio 1998, quando, alla fiera di Monaco, un gruppo di imprenditori del Cavallino, analizzando le tipologie di marchi identificativi di prodotto e/o di area presenti alla fiera stessa, concorda su due punti:
1. che questi marchi non siano particolarmente rappresentativi della qualità del prodotto in quanto spesso meri decaloghi generici, privi di rigorosi obbiettivi predeterminati;
2. questi marchi necessitano d'investimenti molto elevati per essere promossi e quindi riconosciuti dalla clientela interessata al settore turistico.
In quel periodo, ragioni di ristrutturazione aziendale avevano fatto applicare la norma "ISO 9002" a molte aziende del Litorale del Cavallino; partendo da questa formazione "ISO" sì è riconosciuta la norma di riferimento ambientale ISO 14001 come un obiettivo serio, scientifico, facilmente identificabile e, soprattutto, assolutamente rigoroso; il tutto inserito in una logica di tipicità del prodotto, quindi di esaltazione delle caratteristiche naturali e culturali delle località su cui insistono le strutture ricettive.
Abbiamo dovuto risolvere immediatamente il problema dei costi e della formazione di personale proveniente da aziende dalle dimensioni e dalle culture molto diverse; abbiamo quindi messo in gara le strutture di consulenza aziendale già impegnate con le strutture open-air di Cavallino per l'elaborazione di un progetto che integrasse la formazione e che portasse la logica del monitoraggio degli impatti ambientali e del " miglioramento continuo "all'interno delle singole aziende.
SVILUPPI DEL MANIFESTO: DAL TURISMO OPENAIR DEL CAVALLINO AL SISTEMA TURISTICO VENETO
Già in ottobre del 1999, 3 aziende erano certificate 14.001 e a giugno 2000, tutte le altre erano arrivate ad ottenere il riconoscimento spettante al raggiungimento della soddisfazione dei Requisiti Ambientali Minimi stabiliti. A giugno del 2000 all'interno del consorzio si avevano già quindi 3 leoni d'oro e 11 d'argento; in settembre 2000 le aziende certificate sono diventate 8 ed il sistema è stato riconosciuto come progetto pilota per un turismo sostenibile da l'Assessorato all'Ambiente della Regione Veneto, grazie al sostegno prima dell'assessore dott. Giorgetti e poi dell'Assessore dott. Renato Chisso;
Su precisa indicazione di questo assessorato l'iniziativa sviluppata su litorale del Cavallino, diventa regionale coinvolgendo l'area del Garda Veronese ed altre località del litorale veneziano.
Nel settembre 2000 l'iniziativa si è costituita in Consorzio con il preciso compito di diffondere a tutto il turismo veneto la certificazione ISO 14001-nel frattempo divenuta istruzione operativa alle aziende per il raggiungimento del certificato secondo il regolamento comunitario EMAS II.A questo consorzio hanno aderito oltre alle aziende del Litorale del Cavallino, aziende presenti sulla costa veneta del lago di Garda, a Chioggia e a Bibione, coinvolgendo così aziende ricettive per un totale di circa 8 milioni di presenze turistiche annuali.
RAPPORTI CON LA REGIONE VENETO
Nel settembre 1998 abbiamo sottoposto il nostro progetto all'assessore al turismo della Regione Veneto, dott. Pierluigi Bolla, che lo ha considerato molto interessante sostenendone l'attività di avviamento.
Nel Febbraio 2000, l'incontro con l'Assessore all'Ambiente dott. Massimo Giorgietti, ha portato l'iniziativa a costituirsi in consorzio e ad allargarsi ad altre zone del Veneto.
Nel Settembre 2000 abbiamo incontrato contemporaneamente a Palazzo Balbi l'Assessore al Turismo dott. Floriano Prà e l'Assessore all'Ambiente dott. Renato Chisso, cui è stata illustrata l'iniziativa; da questo incontro si sono avute indicazioni da parte dell'Assessore all'Ambiente ad estendere la metodologia del sistema anche ad altre realtà, turistiche (alberghi) e non (agricoltura), coprendo così in maniera più completa il territorio e le sue produzioni caratteristiche.
Il 19 febbraio 2001 l'Assessore all'Ambiente della Regione Veneto, dott. Renato Chisso, ha presentato l'iniziativa del 'Manifesto' alla fiera del turismo CBR 2001 a Monaco di Baviera incontrando la stampa ed il dottor Jürgen Martin, Responsabile delle Cooperazioni internazionali del Ministero Dell'Ambiente Bavarese, per avviare dei patti ambientali tra Veneto e Baviera, aventi per oggetto l'imprenditoria privata nel turismo.
E' quindi avvenuto uno scambio epistolare tra i due enti che ha portato a due situazioni:
il rapporto tra i due enti diventa istituzionale;
l'allargamento per competenza del rapporto istituzionale anche all'Assessorato al Turismo della Regione Veneto ed al Ministero dell'Industria Bavarese;
RICONOSCIMENTI
Gennaio 2000: primo riconoscimento internazionale all'attività svolta dal "Manifesto Turistico Qualità-Ambiente Cavallino 2000"; dopo aver passato le selezioni nazionali ed europee, l'iniziativa è stata anche inserita, quale unico progetto legato al turismo tra i 38 progetti nel mondo finalisti nel 'Millenium Business Awards for Environmental Achievement, premio per progetti ambientali legati alle attività economiche-produttive istituito dal ONU -Agenzia per l'Ambiente (UNEP), e coordinato dalla Camera di Commercio Internazionale (ICC).
27 giugno 2000: l'Assessore all'Ambiente della Regione Veneto, attribuisce il Leone d'oro al turismo ambientale alle aziende che hanno raggiunto la certificazione ISO 14001 ed il Leone d'Argento alle aziende che soddisfano il 90% dei Requisiti Ambientali Minimi.
Con l'edizione 2001 della guida ADAC delle strutture ricettive all'aria aperta europee, l'automobil club tedesco ha conferito dignità di vero e proprio certificato allo status intermedio del sistema, premiato dalla Regione Veneto con il Leone al turismo sostenibile, identificandolo con un logo creato ad hoc per gli aderenti al Manifesto, nella presentazione delle aziende all'interno della guida stessa.
25 settembre 2001: a testimonianza della crescente attenzione dedicata al Manifesto Turistico del Cavallino da parte degli operatori, presso la Camera di Commercio di Venezia vengono assegnati i primi Leoni alle aziende del Garda e di Chioggia che hanno deciso di intraprendere questa strada di sviluppo di una forma di turismo ecosostenibile.
26 settembre del 2001: nel corso del III° Forum Publitour, il Manifesto Turistico del Cavallino ha ottenuto il Premio Publitour a testimonianza dell'importanza dell'impegno convinto e costante in nome di una sempre più attenta valutazione delle risorse ambientali presenti sul territorio.
2002: l'ONU in un ottica di sviluppo e conferma di una forma di tursimo rispettosa dell'ambiente, dichiara l'anno in corso quale "anno del turismo eco-compatibile".
16 febbraio 2002: in occasione della presentazione dell'edizione 2002 della guida ADAC, l'automobil club tedesco conferisce al Manifesto Turistico del Cavallino il prestigioso premio quale "miglior iniziativa di sviluppo di turismo ecosostenibile 2002".
Approfondimenti
La politica
Turismo sostenibile ed ecocompatibile sul litorale del Cavallino grazie all'accordo delle principali strutture turistiche per una gestione rispettosa dell'ambiente e della natura.
Presentazione
Turismo sostenibile ed ecocompatibile sul litorale del Cavallino grazie all'accordo delle principali strutture turistiche per una gestione rispettosa dell'ambiente e della natura.
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