osteria ai do campanili
Indirizzo: PIAZZA S.S. TRINITA'
Zona: Cavallino
Recapiti Struttura
Telefono: +39 041 5301716 - +39 338 6011566
Fax: +39 041 5301716
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Dati Struttura
Descrizione
Il ristorante "da Achille" e' ininterrottamente aperto sulla piazza del Cavallino dal 1948.In mezzo secolo di attivita' il locale,che in origine era un bar-ristorante con alloggio, ha subito diversi cambiamenti, e' stato ampliato e in parte ristrutturato. Dopo una lunga gestione familiare arrivata fino alla terza generazione della famiglia Scarpa, oggi il locale e' gestito da due giovani ragazzi del littorale. I due amici e soci,Martino Scarpa e Nicola Bacciolo,dopo aver dimostrato le loro capacita' e la loro professionalita' nella gestione del "ristorantino" sulla spiaggia "da Jerry" a Ca'divalle , hanno deciso di intraprendere un'avventura ben piu' grande, la gestione di un vero e proprio ristorante. E' cosi' che dopo alcuni mesi di modifiche all'inerno del locale,che ora rappresenta lo stile e il gusto dei due nuovi gestori,da marzo 2005 Martino e Nicola gestiscono il rinomato "Achille".Il menu' completamente a base di pesce,segue a tratti la tradizione a tratti l'idea innovativa di cucina che distingue il cuoco Martino e la sua brigata.Non manca quindi il famoso fritto di "Achille", anche se fatto da mani piu' giovani,ma cio' che caratterizza la nuova gestione e' la varia proposta di antipasti e primi piatti nuovi, abbinando pesce e verdure,tutto di stagione.
Grazie agli ampi spazi che caratterizzano il locale molte persone hanno gia' approfittato per festeggiare grandi eventi come matromoni, battesimi,comunioni e cresime, ma anche cene di lavoro o di fine stagione;insomma lo staff di "Achille" e' a vostra disposizione per cercare di soddisfare ogni vostra esigenza.
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